研究人员让3486名55周岁左右的英国公务人员填写一份饮食习惯的调查问卷。5年后，再让这些人填写抑郁自测问卷。分析显示，食用垃圾食品多的人5年后患抑郁的比例明显高得多。这是首项针对饮食习惯与精神健康关系的研究，而不是仅涉及食品影响的研究。

　　远离垃圾食品 均衡饮食很关键

　　我们旅游出差都喜欢带些方便的食品，比如方便面、罐头、腌制品、熏烤制品等，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

　　另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率极大程度的降低，营养价值大幅度“缩水”;部分食品由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担变得更加严重。

　　所以垃圾尽量避而远之，即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以缓解或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化，我们要倡导绿色消费、绿色食品!